CARTA

COMPARTIR ES VIVIR

Hummus casero
Acompañado de crudités y picos de pan

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7€

Patatas salseras


Patatas fritas acompañadas de salsa brava, salsa roquefort y salsa de miel y mostaza.
8.5€

Calamares Merci 
Calamares 
Frescos fritos y rebozados en harina de maíz y… Si lo dijésemos todo ¿qué gracia tendría? 

12€

Foie "Greco Gourmet"
Dos lingotes de foie gras artesano con reducción de Pedro Ximenez acompañado de pan tostado de pagès y sal Maldon.


15€

Surtido de patés de Las Landas

Selección de patés de pato: Puro, Ahumado (Magret) y Rilletes. Acompañados de pan de pagès tostado.
12€

Anchoitas de Santoña 
Seleccionadas en puerto exclusivamente para el Merci. Acompañadas de pan de Pagés y sal Maldon.
9.5€



Jamón de bellota 100% ibérico
Selección SG y galardonado con el Precinto Negro Oficial, distinción de máxima calidad en la cría y curación del producto ibérico.
22€

Pizarra de embutidos de bellota 100% ibéricos
Selección SG de jamón, lomoy chorizo ibérico, acompañados de pan de coca con tomate.
19€

Pizarra de quesos de leche de oveja (Guijuelo)
Selección SG de quesos artesanos pasteurizados de leche de oveja. Acompañados de pan de coca con tomate.
19€

AL PAN, PAN...


Torrada de Salmón

Torrada  de salmón ahumado, queso fresco y alcaparras
 sobre pan de pagés tostado al momento. 
10€



Torrada de Bonito del norte (Costero de Bermeo)
Con pimientos asados LC (D.O. Navarra) sobre pan de pagés tostado al momento.


10€

Torrada de escalibada y anchoitas de Santoña 
Escalibada casera, anchoitas de Santoña sobre pan de pagés tostado al momento. 
12€ 

Torrada de jamón ibérico 
Jamón ibérico de cebo de campo Selección SG sobre pan de pagés con tomate.
12€

DE LA HUERTA A LA MESA

Ensalada verde
Combinación de tres lechugas y tomate de la huerta, cebolla dulce, pimientos tricolores, maíz dulce y huevo duro.
7€

*Opción Bonito del Norte: supl. 2€

Ensalada de pimientos LC D.O Navarra 
Pimientos asados LC y sofritos con ajo laminado, sobre una cama de patata cocida Kennebec, con bonito del norte (costero de Bermeo) y salmón ahumado. 


13€

Ensalada Merci
Queso cremoso de cabra gratinado al toque de miel sobre pan de pagés, combinación de tres lechugas de la huerta, uvas pasas turcas seleccionadas, nueces del Empordà, tomate cherry y reducción de Pedro Ximenez.
15€



Burrata de La Puglia

Burrata fresca de La Puglia sobre una cama de tomate Cor de Bou aderezado con crema balsámica, aceite Oliva Picual y albahaca fresca.

11€

THE OLDIES

Fish & Chips
Tacos de merluza o bacalao frescos. Acompañados de patatas fritas o ensalada (a elegir) y puré de guisantes de Gales (mushy peas), salsa tártara Merci y vinagre de malta Sarsons.
15€

Meat & Chips
Tacos de solomillo de cerdo ibérico con patatas Kennebec fritas, acompañado de nuestra selección de mostazas de Dijon.


12€

Chicken & Chips

Solomillos de pollo de corral sazonados con limón y orégano, rebozados y fritos. Acompañados de patatas Kennebec fritas y nuestra selección de mostazas de Dijon.
12€

 



¿FUE PRIMERO EL HUEVO O LA GALLINA?

Tortilla fea de bacalao al estilo vasco
Tortilla de bacalao fresco de la lonja y huevos de corral hecha al momento.
10€

Huevos Merci

Dos huevos de corral sobre una cama de calamares y patatas Kennebec fritas y al toque de sal.

13€

Huevos rotos con jamón ibérico

Dos huevos de corral sobre una cama de patatas Kennebec fritas y láminas de jamón ibérico.


14€

AMOR A PRIMERA VISTA

Canelones de espinacas
Dos canelones de pasta casera rellenos de espinacas y ricota cubiertos de nuestra bechamel.
10€

Solomillo de ternera km. 0 al peso
Cocinado con mantequilla y acompañado de cebollita pochada, pimientos del piquillo LC, galleta de parmesano y patatas Kennebec fritas. 
OPCIÓN PARA MODERADOS 125GR. 18€
OPCIÓN PARA INQUIETOS 175GR. 22€
OPCIÓN PARA CARNÍVOROS 250GR. 27€

OPCIÓN DE SALSA FINAS HIERBAS O ROQUEFORT
Nuestros solomillos son de ternera premium km. 0 certificadas

Steak tartar de Angelo

Solomillo de ternera premium cortado a cuchillo y la receta secreta de Angelo acompañado con patatas fritas.


23€

BOCATTO DI CARDINALE

Helados artesanos

Dos bolas de helados cremosos de vainilla antigua, fresca, chocolate belga, dulce de leche, pistacho, yuzu y bailey's.
5€

Combo de helados 
Tres chupitos de nuestros helados artesanos a elegir.



Tarta tatín de mamá

Tarta tatín casera con helado de vainilla antigua.
6€

Tarta casera de queso fresco
Tarta casera de queso fresco con base de galleta, mermelada de fresa y miel. 
6€

Panqueque de dulce de leche 
Panqueque relleno de dulce de leche casero y acompañado con una bola de 
helado de vainilla antigua.

6€

Pan con chocolate, aceite y sal
Dos tostaditas recién hechas con cremoso de chocolate con leche y chocolate negro, con un poquito de aceite y sal Maldón. 
6€

Degustación Merci 
Pequeña porción de Tarta tatín, tarta de queso, tostadita de chocolate a elegir y dos chupitos de helado a elegir. 
10€
SERVICIO DE PAN 1€
SERVICIO DE PAN SIN GLUTEN 2€
PAN DE COCA CON TOMATE 2€
SUPLEMENTO DE MANTEQUILLA 0.20€